香港赌坛群雄逐鹿，烽烟四起。赌邪程逸风（任达华饰）本为赌坛公认的世界第一高手，却招来觊觎世界第一之位的蒋权（高雄饰）深深不忿。蒋权凭高超卓越的赌术，及手下方俊（江华饰）与其弟蒋伟（甄志强饰）的协助，战无不胜，誓要与程逸风一决高下。蒋权为逼程逸风出手，欲从其好友易天扬（汤镇业饰）入手。无意中，易天扬得知其妻郭静蓉（万绮雯饰）一直深爱着程逸风，又因妒恨作祟，遂与蒋权合谋陷害程逸风。程逸风不幸中计，被挑断手筋踢出赌坛。然而峰回路转，一场惊心动魄的绝处逢生由此展开。
香港亚洲电视于1993年制作的赌场风云大戏《胜者为王Ⅲ王者之战》，由任达华、汤镇业、高雄、江华等领衔主演。作为《胜者为王》系列的第三部剧集，本剧在前两部已创下的高收视率和良好口碑下，乘胜追击，耗资三千万港元，远赴法国及摩纳哥赌场实地拍摄。
吴启华 朱敏瀚 赖慰玲 陈炜 吴伟豪 单立文 阮浩棕 刘佩玥 徐荣 何沛珈 贝安琪 戴祖仪 游嘉欣 江嘉敏 韦家雄 郑子诚 卢宛茵 李家鼎 谭凯琪 邓智坚 江欣燕 黎燕珊 罗冠兰 苏韵姿 吴沚默 叶靖仪 唐嘉麟 张翼东 胡敏芝 区霭玲 方绍聪 梁证嘉 陈嘉俊 关枫馨 彭翔翎 梁皓楷 李启杰 鬼塚 蔡志恩 罗皓谊 陈俊坚 吴天佑 施焯日
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