胖洪觉得既然被评为优秀炊事班，就得有点优秀的样子，自己一个人智慧实在有限，于是用洪氏激将法调动大家的积极性，每人当一天班长，每人出一个主意，把炊事班变得更加尽善尽美，大家都针对炊事班现存的问题提出了解决方案，而胖洪将这些方案照单全收，大伙非常郁闷。 由于上边的新规定，不管什么级别的首长下基层，都要吃碰饭，也就是碰啥吃啥，加菜则另行收钱，炊事班考虑到首长工作辛苦，便给每位首长都加了菜，可小姜实在太勇敢，把下至连长，上至站长的钱收了个遍，又不敢明说，只能把所有的钱都藏在胖洪的褥子底下。
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